PATÉS Y SALSAS ESPIGA BIOLÓGICA DE SAKAI

Si estás especialmente comprometido/a con la salud natural y la alimentación ecológica, probablemente ya conozcas o hayas oído hablar en alguna ocasión de la marca Espiga Biológica de Sakai. Si no es así, precisamente hoy te vamos a descubrir una de las marcas más importantes en alimentación ecológica.

espiga biológica Sakai

Espiga Biológica comprometida con la alimentación eco

Espiga Biológica es la marca de alimentación ecológica de Sakai Laboratorios. Una compañía familiar con una eminente vocación internacional fundada en el año 1978 en Barcelona. El nombre de la empresa proviene del apellido japonés de uno de los socios fundadores, experto en terapias naturales zen y alimentación macrobiótica y que introdujo en nuestro país a través de Sakai. De hecho, durante los años 80’del siglo pasado Sakai fue pionera en ofrecernos por primera vez en nuestro país toda una gama de productos como el ginseng, el guaraná, la quinoa, la yerba mate, la uña de gato y muchos más.

Durante los años 90′ dieron comienzo a la comercialización de productos con certificación biológica a través de dos líneas: Espiga Biológica y Natracare. La primera marca, dedicada a la alimentación ecológica, y la segunda a la higiene íntima. Ambas compartiendo la misma filosofía vinculada a la salud y a la conciencia natural.

espiga biológica

Patés y salsas italianas Espiga Biológica

El catálogo de productos Espiga Biológica de Sakai comprende desde crackers y frollini eco, hasta tartaletas y minicakes ecológicos, pasando por los ricos productos Solofruta y, por supuesto, los patés y salsas italianas ecológicas, los protagonistas de nuestro post de hoy.

Mayo de Soja

Mayo de Soja es una salsa tipo mayonesa con base de soja 100% vegetal y ecológica ¡que no contiene huevo! Así que es ideal para veganos. Es una salsa cremosa y suave, ideal para dar un toque veggie a tus platos. Es perfecta para acompañar platos fríos de verduras, ensaladillas, tofu o para preparar unos bocadillos 100% veganos.

Salsa Berenjenas

La Salsa Berenjenas Espiga Biológica es una salsa tradicional siciliana aromatizada con un toque de ajo y elaborada con berenjenas al 100%: Tal como marca la tradición, en una base de tomate cocinado a baja temperatura se le añaden las berenjenas siguiendo la auténtica receta italiana y se aromatiza con ajo y hierbas. Está realmente deliciosa.

La Salsa Berenjenas es ideal para todo tipo de pastas y como base para pizzas y foccacias. Además, puede utilizarse como acompañamiento de carnes y pescados.

mayo de soja

Pesto Vegetal

Un tradicional pesto vegetal genovés con albahaca y piñones que aúna perfectamente todos los sabores mediterráneos. Una tradicional receta italiana a base de albahaca, ajo, piñones y aceite de oliva que evoca los sabores y aromas de la cocina mediterránea. Ideal para mezclar con la pasta recién escurrida, para aliñar ensaladas y para aromatizar platos de verdura o de pescado.

Paté Olivas Negras

Espiga Biológica cuenta con una amplia gama de paté eco. Comenzaremos hablando del Paté Olivas Negras, la perfecta combinación de aceitunas negras, aceite de oliva y un toque de laurel. Perfecto para untar crackers o tostaditas, combinado con tomate, huevo duro o queso fresco.

Paté Olivas Verdes

Así mismo, otro de los paté eco más populares de Espiga Biológica es el Paté Olivas Verdes, delicioso para condimentar verduras, legumbres, ensaladillas, pasta o para dar un toque mediterráneo a tus platos de pescado.

Paté Espárragos

Aunque si buscas un paté eco con un sabor original, desde luego tienes que probar el Paté Espárragos. Con una consistencia muy fina y cremosa en la que destaca su sabor intenso y sofisticado. Perfecto para dar un toque de sabor a los risottos y a las pastas.

Pero aún quedan muchos otros productos de la Espiga Biológica de los que hablar, como el Paté Alcachofas, la Salsa Setas, el Paté Berenjenas, la Salsa de Verduras, etc. Para conocerlos tan solo tienes que entrar en la página de Sakai y probarlos. ¡Todos ellos están deliciosos!

Nicola Picasso, padre y marido enamorado es un apasionado del deporte, especialmente del trail running. Atleta X-Bionic, Tailwind Trailblazer y Bamboolabs Ambassador, ha hecho de su afición por correr toda una aventura que trasciende las redes sociales.