EPA y DHA ¿Por qué son tan importantes para nuestra salud?

El omega 3 EPA y DHA, forman junto al ALA tres tipos de ácidos grasos diferentes entre sí. El ácido alfa linolénico (ALA) es una grasa omega 3 de origen vegetal, mientras que el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA) son grasas omega 3 derivadas de origen animal como el pescado y los complementos de algas.  El omega 3 DHA y EPA son esenciales por muchos motivos, y uno de los más conocidos es mantener la correcta salud del corazón. El omega 3 epa y dh se incorporan a las membranas celulares y pueden tener propiedades antiinflamatorias. El resultado de diferentes estudios y ensayos clínicos indica que el consumo de pescado y aceite de pescado reduce el riesgo […]

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